(文:小鹿)多伦多的一家餐厅已经获得了广泛赞誉,成为最新一批获得该行业最负盛名的奖项之一的获奖者之一。
该奖项每年颁发给那些体现“美国、加拿大、墨西哥、中美洲和加勒比地区卓越就餐体验”的餐厅,2025 年北美杰出餐厅 Distinguished Restaurants of North America ,DiRoNA) 金奖获奖者名单现已揭晓。
虽然多年来,多伦多以其独特而令人印象深刻的美食景观得到了美食评论家和普通民众的一致认可,但这座城市只有一家餐厅入选。
位于威斯汀海港城堡酒店的Don Alfonso 1890餐厅连续第八年荣获北美最杰出的烹饪荣誉之一。
当然,还有一颗令人垂涎的 米其林星的多伦多的 Don Alfonso 餐厅以及它在意大利的姐妹店也都获得了这一称号。
据 DiRoNA 网站介绍,该奖项基于四项评选原则:“烹饪品质、饮料选择、服务和氛围”,评委通过分析餐厅的菜单、评论和菜肴图片进行评分。
该颁奖机构的网站上写道:“每家获得 DiRoNA 奖项的餐厅都是一家经过精心挑选的顶级餐厅,这些餐厅以其卓越的品质而被选中,确保每顿饭从开始到结束都是一次非凡的体验。”
Don Alfonso 1890餐厅于 2018 年在多伦多首次开业,是米其林星级厨师 Alfonso 和 Ernesto Iaccarino 在北美开设的第一家餐厅,他们 40 多年前在坎帕尼亚创立了这一理念。
Don Alfonso 1890 是今年获得该奖项的三家加拿大餐厅之一,另外两家是位于安大略省剑桥市 的 Langdon Hall 餐厅和位于不列颠哥伦比亚省温哥华市的Five Sails餐厅。
过去获得 DiRoNa 奖项的多伦多餐厅包括小意大利 (Little Italy) 的DaNico、BlueBlood Steakhouse、Jacobs & Co. Steakhouse和丽思卡尔顿酒店的TOCA 。
Don Alfonso 1890 位于海港广场 1 号威斯汀海港城堡酒店 38 层( 38th floor of the Westin Harbour Castle at 1 Harbour Square)。
(BlogTo)



















