喜茶（heytea）位于多伦多伊顿中心（Toronto Eaton Centre）的 heytea lab 门店于2月16日正式开业。这是喜茶首次将heytea lab这一先锋门店形态引入加拿大，也是继2025年初美国纽约时代广场首家heytea lab店后，品牌在北美市场的又一重要布局。
Heytea lab 是喜茶最具实验属性的概念门店，新店聚焦茶饮风味与呈现方式的探索。伴随着新店开业，也迎来喜茶tea lab板块在加拿大的首次亮相，为当地消费者带来8款全球独家限定新品。该系列产品均以全新研发的岩兰乌龙为核心茶底展开，包括「岩兰鱼子酱」「岩兰2」「岩兰3」「岩兰3.3」「岩兰冷萃」等创新茶饮。
为庆祝新店揭幕，喜茶特别携手加拿大传奇名厨 Susur Lee，展现精致料理与茶饮的灵感碰撞。双方共创的茶特调饮品「岩兰鱼子酱」与「岩兰鱼子酱冰淇淋」大胆引入咸鲜鱼子酱等食材，在反差与平衡中展开层层风味，以精致料理为灵感呈现对现代中国茶的重新想象。
在门店内，消费者可以看到不同茶叶与植物原料的展示，以及用于萃取茶叶的研发器具。通过这些陈列内容，让消费者在点单与等候的过程中，直观看到一杯茶从原料选择、风味测试到最终呈现的完整过程，使原本发生在实验室的研发探索，自然进入城市的日常消费场景之中。
喜茶于2023年在温哥华布局了加拿大首家门店，随后将门店网络逐步拓展至大多伦多地区。作为首个进驻加拿大顶级商圈伊顿中心的新茶饮品牌，包括本次开业的heytea lab门店在内，喜茶目前已在加拿大温哥华、多伦多两大都市区运营6家门店。过去一年，喜茶持续深化本地网络，在多伦多建立仓储中心，并于2025年12月投入使用。
作为中国新茶饮的开创者与推动者，喜茶自 2012 年成立以来，坚持使用“真茶、真奶、真果、真糖”，革新了传统奶茶行业。目前，喜茶已在全球 330 多个城市开设近 4,000 家门店，其中在中国港澳及海外市场拥有超过 100 家门店，北美地区门店数量已突破 45家。如今，喜茶已成为全球年轻人热衷的生活方式符号 。其经典产品「多肉葡萄」、「椰椰芒芒」畅销全球，销量已突破数亿杯 。
品牌曾与 FENDI、alexanderwang、WICKED、POP MART、草间弥生等全球顶尖品牌、艺术家与 IP 跨界合作；韩国人气组合BLACKPINK成员 Lisa在Instagram的分享，更一度引发了全球抹茶饮品热潮 。
喜茶希望通过一杯茶，与不同文化背景的消费者建立长期连接，让更多加拿大消费者认识并喜爱年轻而当代的中国茶文化。
关于喜茶加拿大首家heytea lab概念门店
多伦多喜茶heytea lab店位于Eaton Centre。
Heytea lab是喜茶门店体系中高规格实验性门店系列，聚焦茶饮的创新研发与深度体验，在经典产品线基础上，通过不同食材元素的搭配、不同工艺带来的结构呈现，推出专属研发的 tea lab 系列饮品，并结合定制化空间设计与现场制茶体验，持续探索新茶饮的多元可能性
这不仅是喜茶首次将heytea lab这一先锋门店形态引入加拿大，更是继2025年初美国纽约时代广场首家heytea lab店后，品牌在北美市场的又一里程碑布局。
随着门店网络的持续完善，喜茶位于多伦多的加拿大本地仓储中心亦在2025年12月底正式建成并投入使用。该仓储中心将作为喜茶在加拿大的重要供应与运营支点，为产品稳定供应与后续发展提供基础支持。
此次 heytea lab 选址多伦多，正是与这座城市多元文化底蕴相呼应。作为全球灵感的汇聚地，多伦多不仅拥有成熟的消费市场，更有着对多元化茶饮产品的旺盛需求。对喜茶而言，多伦多既具备成熟的消费市场，也为 heytea lab 所代表的实验性探索提供了开放、多元的消费环境。喜茶希望通过 heytea lab 门店，逐步成为多伦多社区的一部分，自然地融入本土消费者的日常生活。
通过多伦多 heytea lab 门店，喜茶在当地持续展开对现代中国茶的探索与实践，为多伦多消费者带来更丰富的茶饮体验。
喜茶在多伦多heytea lab门店推出8款全球限定新品
作为中国新茶饮行业的开创者，喜茶也是中国新茶饮出海的引领者。在加速全球化布局进程中，喜茶在持续将国内经典产品带到海外的同时，也持续为各地消费者带来具有差异化的全新产品。
多伦多 heytea lab门店中，提供包括「羽衣纤体瓶」「三倍厚抹」「椰椰芒芒」「烤黑糖波波真乳茶」「抹云椰蓝」等在内的 7个系列、35款全球畅销产品，为当地消费者带来喜茶经典风味。平均售价为 4.99–9.99 加元。
Tea lab 板块在加拿大首次亮相，带来 8 款全球独家限定新品。从不同茶底出发，结合食材风味元素的搭配和多样化的工艺处理，让茶在不同口感与结构中展开，呈现tea lab对茶的重新想象。
其中，多伦多门店的全球独家限定新品包括「岩兰鱼子酱」「岩兰2」「岩兰3」「岩兰3.3」「岩兰冷萃」等创新茶饮。该系列产品平均售价为 9.9–12.9 加元。
该系列产品均以全新研发的岩兰乌龙为核心茶底展开。岩兰乌龙产自福建南平武夷山市，生于岩石之上，天然带有矿物质气息与高扬花果香。其风味层次为前调兰花香、中调蜜桃香、尾调米汤般的温润茶感。围绕这一茶底，喜茶通过不同结构与工艺的呈现，探索多款作品在风味与形态上的更多可能。
门店同时推出多款 tea lab 限定茶冰淇淋，包括「岩兰鱼子酱冰淇淋」「抹茶冰淇淋」等，该系列产品平均售价为 6.5–7.5 加元。
此外，门店也同步引入纽约时代广场 tea lab的 8 款人气产品，以「宁德工夫红茶」「径山抹茶」「乐山栀子」等茶底的风味探索为代表，这些作品延续tea lab对茶风味的探索脉络，通过不同呈现方式，带来更为细腻而富有层次的茶饮体验，为加拿大消费者呈现 tea lab 的经典表达。
Heytea携手加拿大传奇名厨Susur Lee，以全新茶底「岩兰乌龙」展开风味探索
为庆祝多伦多heytea lab门店开业，heytea 于2月19日在多伦多Eaton Centre门店推出主题为「灵感茶话会」的特别活动，并携手“灵感好友”——加拿大传奇名厨Susur Lee 展开合作。通过沉浸式门店体验，heytea 与Susur Lee共同展开围绕风味与茶的跨界探索，为加拿大市场提供理解“New-Style Tea”的全新视角。
Susur Lee 是多伦多极具代表性的创作者之一。围绕“真实原料”与“风味创新”的共同理念，此次与喜茶的合作，他以精致料理的视角，重新演绎 heytea 的代表性茶饮。
消费者可以在门店体验两款喜茶与Susur Lee联合创作的多伦多Eaton Centre门店限定新品：
岩兰鱼子酱（Rock Oolong Caviar）
以高香型茶底岩兰乌龙为核心，结合花果香调与清晰茶感，并引入果香微酸的柚子云顶与咸鲜鱼子酱，在反差与平衡中展开层层风味。鱼子酱于出杯前现添，以保持其冰凉与咸鲜口感。饮用时配套茶卡，完整呈现饮品结构与推荐喝法。
岩兰鱼子酱冰淇淋（Rock Oolong Caviar Ice Cream）
以岩兰乌龙为基底，搭配鱼子酱与现磨柠檬皮增香。坚持原叶茶现磨、每日现煮制作，不添加香精，使用真牛乳呈现真实茶香。
以上两款联名新品都采取全新茶底——岩兰乌龙。
Heytea lab打造独具实验精神的灵感门店
Heytea lab 是喜茶最具实验属性的概念门店。多伦多 Eaton Centre 门店以城市所代表的真实、多元与创造力为背景，将茶饮研发过程呈现在消费者面前，打造一处可被理解、可被参与的体验空间。
走入门店，顾客可以看到不同茶叶与植物原料的展示，以及用于测试萃取方式与风味结构的研发器具。呈现了一款产品从原料选择、风味测试到最终定型的过程。在周边陈列区域，展示了tea lab板块限定茶底的茶叶名称、产地、工艺方式与风味特征，结合产地影像内容，帮助消费者理解一款茶从哪里来、如何制作、为何形成特殊的风味。
作为加拿大最具代表性的核心商业地标之一，Eaton Centre 汇集高频通勤与核心消费人群。Heytea lab 在此落地，也让原本发生在研发端的专业工作，进入城市日常消费场景之中，使消费者在点单与等候的过程中，能够直观看到一杯茶背后的制作与研究过程。
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