（文：Lucy）
多年来，Ruelo Patisserie一直以巴黎风格的糕点取悦顾客。顾客经常问我们如何制作漂亮的甜点。
我们听到了…..
现在我们推出了一个新概念，Truelove Tea Atelier，联合甜点爱好者和制造商，把真正的幕后体验告诉你！我们将通过来自法国巴黎的行政糕点总厨Gregory Doyen举办的独家大师茶聚活动来庆祝Truelove Tea Atelier的开业庆典！
Gregory Doyen的作品不靠炫技，创意非凡，保证你能在这法式下午茶中感受到道独一无二的味蕾感受，为派对聚会加添一份甜美惊喜。
Gregory Doyen出生于1984年，来自法国勃艮第地区。
Gregory Doyen从小喜欢观察妈妈每星期天早上,用他亲自从家庭花园采摘的苹果做馅饼。几乎每次新鲜出炉的馅饼的味道都让整个街区着迷！所以男孩从小就开始体验糕点的魔力，很快厨房就成了他最喜欢的地方。
他的童年记忆不只母亲手中精美的菜肴，也被父亲制作的手工玻璃雕塑艺术
所启发，Gregory Doyen从小意识到他的未来将包含两个艺术的糕点结合。
Gregory Doyen16岁时，在第戎的“Le Castel”烹饪学院和Yssingeaux的ENSP学校接受教育。继而在著名的里昂糕点店“Maison Lafay”实习了3年。
经过五年的学习，他获得了四个文凭（CAP-BEP-MC和BTM），为他未来的工作奠定了坚实的基础。
2011年，Gregory成为Hediard集团在俄罗斯的糕点行政总厨。
2015年12月，Gregory Doyen接受了台湾台北豪华文华东方酒店的行政糕点主厨一职。
自2018年以来，Gregory Doyen决定继续前进并建立自己的咨询和教育项目«GD Sweet Concept»。
现在他是一位著名的国际糕点师，在世界各地的多个项目中担任糕点顾问和创意厨师：莫斯科、伦敦、加拿大，印度和中国。这些年来，他增加了社交媒体的影响力，拥有超过25万的追随者。
他在世界各地最好的糕点学校领导了许多大师班，分享他对糕点的热情和专业知识。
请在官网查询:https://ruelo.com/菜单特点
门店地址:T rue Love Tea Atelier – 463McNicol Avenue Toronto
电话：416-486-1800
营业时间：11AM-8PM
