多伦多阿拉海派私厨 Fung’s Kitchen 于 2026 年 2 月 12 日正式营业，开业典礼吸引了政府议员、社区侨领、亲朋好友及媒体代表共五十余位嘉宾到场，共同见证这一美食新地标的诞生。
Fung’s Kitchen 由荣获第九届中国烹饪世界大赛第二名的著名大厨 峰哥（Brother Fung） 主理。峰哥曾任职于香港宝勒巷大上海、香港苏浙同乡会私人会所以及香港中文大学逸夫书院餐厅，积累了丰富的沪粤菜烹饪经验。此次开设的 Fung’s Kitchen，以“阿拉海派”为核心理念，提供小而精、定期更新的菜单，将沪菜与粤菜巧妙融合，为多伦多社区带来全新的私厨美食体验。
开业当天，现场嘉宾包括：烈治文山副市长 陈志辉、万锦市（区）议员 何胡景、多伦多市议员 Nick Mantas（万力高）、万锦市议员 杨綺清、烈治文市议员 崔冰辉，以及加中地产总商会会长 孙志峰 及夫人 Helen Sun、旺市华商会会长 Kenny Wan 及夫人 Sherry Wan、澳门会会长 Anita Un & Kevin、大律师 Jimmy Sun、大律师 曾启荣、女仕界创始人 Sherry Zhang、陈志卿医生及夫人 Cherry Lung、餐饮协会会长 Catherine Hou 与名厨仔哥，以及 A1 星岛集团 黄安信、Karen & Michael 校董等。嘉宾阵容强大，盛况空前。
典礼中，多伦多越剧团及评弹艺术家 黄佩珍 现场演绎了经典沪越名曲，包括《紫竹调》《步步高》《梅花三弄》《枫桥夜泊》《声声慢》《花好月圆》，以及越剧《红楼梦-天上掉下个林妹妹》《梁祝-十八相送》等，嘉宾在享受海派沪菜美食的同时，也感受到沪越文化艺术的魅力。
Fung’s Kitchen 主打私厨体验，提供全包 4 张大食台/桌，适合公司聚餐或亲友聚会。餐厅拥有酒牌，可堂食，也可包房，需提前预订。
Fung’s Kitchen 的开业不仅丰富了多伦多华人社区的餐饮选择，也为喜爱沪粤菜的食客提供了一个高品质、私密化的用餐新去处。
阿拉海派私厨 Fung’s Kitchen：
- 全新私厨
- 小而精菜单，定期更新，滬粵菜相輔
- 可全包4张大食台/桌 (适公司朋友相聚)
- 有酒牌，可以堂食，也可包房 (請提前預訂)
订座電話：(289) 378-8956
地点：unit C17/18, 3101 Kennedy Rd, Scarborough, M1V 0G9
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